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Autor Thema: Schnelle Brötchen  (Gelesen 1062 mal)
Helena
Forenlegende
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« am: So, 13. Juli 2014, 22:08 »

Schnelle Brötchen


Zutaten:

500g Mehl
1 Päckchen Hefe
1 Teelöffel Honig oder Rübenkraut
1 Teelöffel Salz
200 - 300ml lauwarmes Wasser


Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte eine Mulde machen Hefe und Honig in die Mulde.
Salz aussenrum streuen.
Etwas Wasser reinschütten und verkneten.
Dann das restliche Wasser zugeben und verkneten.
Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

200 Grad   20 Minuten



Hab ich aber auch schon mit Backpulver gemacht,weil ich keine Hefe hatte.
Schmecken auch ganz gut.
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