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Burg Legende => Burgküche => Thema gestartet von: Helena am So, 13. Juli 2014, 22:08
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Schnelle Brötchen
Zutaten:
500g Mehl
1 Päckchen Hefe
1 Teelöffel Honig oder Rübenkraut
1 Teelöffel Salz
200 - 300ml lauwarmes Wasser
Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte eine Mulde machen Hefe und Honig in die Mulde.
Salz aussenrum streuen.
Etwas Wasser reinschütten und verkneten.
Dann das restliche Wasser zugeben und verkneten.
Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
200 Grad 20 Minuten
Hab ich aber auch schon mit Backpulver gemacht,weil ich keine Hefe hatte.
Schmecken auch ganz gut.