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Autor Thema: leker Kuchen backen  (Gelesen 1835 mal)
Tarraingt
Gast


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« am: Mo, 10. Januar 2011, 13:46 »

MoinMoin,

da es hier noch so leer ist wollt ich mal meinen Senf dazu geben:   :lol:

Heute:   Kokoskuchen :essen:
 
 Für den Teig:

3 Eier
2 Tassen   Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1 Pck.    Backpulver

  Für den Belag:

2 Tassen Kokosraspel
1 Tassen Zucker
2 Becher süße Sahne

Die Teigzutaten miteinander verrühren und in die gefettete Fettpfanne  :-P geben, glatt streichen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über den Teig streuen. ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen und sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen, erkalten lassen.

Zubereitungszeit:    ca. 30 Min.

Da die Weihnachtspfunde mit Schneeschippen beseitigt wurden, wünsch ich guten Appetit   :w_biggrin:
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« Antworten #1 am: Mo, 10. Januar 2011, 20:41 »

Kokoskuchen mit dazugegebenem Senf?  :lehrer: :doh: :panik:                  :flucht:
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Tarraingt
Gast


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« Antworten #2 am: Mo, 10. Januar 2011, 21:16 »

wem's scmeckt - aber lieber nicht ;D
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