Liebes Weihnachtswichtel,
ein Martinshörnchen ist ein süßes Gebäckstück.
Über genaue Form, Herkunft und Inhalt besteht Unstimmigkeiten.
Es gib die Stadt Pozna? in Polen und die Stadt Erfurt in Deutschland,
beide verteilen die Martinshörnchen.
In Pozna? am 11ten November offiziell in Gedenken an den Heiligen Skt.
Martin (An seinem Namenstag)
Der Legende nach basiert das hufeisenförmiges Gebäckstück auf das
Hufeisen, das das Pferd von Skt. Martin verloren haben soll als dieser
seinen Mantel für einen Bedürftigen geteilt habe.
In Polen ezählt man sich, dass 1891 dies der Bäcker Walenty hörte und
beschloss, etwas ebenso Gutes zu tun wie der heilige Martin.
In der Nacht vor der Kirchweih hörte er auf der Landstraße
Pferdegetrappel. Er trat über die Schwelle und erblickte einen Ritter in
glänzender, altertümlicher Rüstung auf einem Schimmel und ein Hufeisen,
das im Schnee lag.
Inspiriert von dieser Begegnung buk er Küchelchen in Hufeisenform mit
Mohnfüllung. Am Morgen nach der Kirchweihmesse verteilte er alle
Küchelchen an die Armen.
Walentys Idee hatte allen so gut gefallen, dass er jedes Jahr Hörnchen
buk - denn so wurden die Küchlein im Laufe der Zeit genannt.
Nach seinem Tod setzten andere Bäcker die Tradition fort und behielten
das gleiche Rezept für die Füllung bei.
Nur hier in Pozna? werden dieses eine Mal im Jahr am 11. November mit
einer Masse aus weißem Mohn, Backobst, Nüssen und Sahne gefüllte
Hörnchen gebacken.
Soweit die Legende.
In Wirklichkeit hatte ein Bäcker aus Pozna? namens Józef Melzer seinem
Chef 1891 die Idee eingegeben, Martinshörnchen zu backen.
Die Hörnchen wurden am 11. November nach der Kirchweihmesse an die Armen
verteilt.
Derzeit werden solche Hörnchen nur in den Konditoreien gebacken, die ein
besonderes Zertifikat besitzen. Jedes Jahr essen die Bewohner von Pozna?
rund 300 Tonnen dieses Leckerbissens.
In Erfurt gibt es diese Legende auch aber auch die Behauptung, dass das
Gebäck zu Ehren des Geburtstages von Martin Luther gebacken wird.
Dort wird das Martinshörnchen, dass meist etwas so aussieht wie ein
mehrzackiger Kamm, am 10ten November verteilt und verkauft.
Gefeiert werden trotzdem beide Martins. Tausende Erfurter, vor allem
viele Kinder mit bunten Lampions, treffen sich immer am 10. November
abends auf dem Domplatz, um gemeinsam das Martinsfest zu begehen.
Nicht zu vergessen die Martinshörnchen: Über 12.000 sorgen für den süßen
Geschmack an diesem besonderen Tag.
Der Unterschied zum Polnischen Martinshörnchen besteht nicht nur in der
teilweise veränderten Form sonder auch in der Füllung. In Erfurt wird
das Hörnchen meist mit Marzipan oder machmal auch mit Marmelade gefüllt.
Rezepte aus Erfurt:
500 g Mehl
30 g Hefe (1 Würfel)
80 g Zucker
80 g Margarine
1 Ei
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Marzipanrohmasse zum Füllen
Puderzucker für den Guss
Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen,
Dein Pips Rührgeschwind,
Wichtellehrling im 17ten Lehrjahr in der Weihnachtsbäckerei
Liebes Wichtelchen,
deine Bitte um Einsicht in das Sicherheitskopiearchiv und die Ablage der
in den letzten drei Jahren neu eingangenen Unterlagen muss ich leider
ablehen.
Wir haben die Wiederherstellung der Sortiermaschiene erst letzte Woche
abgeschlossen und fast 93% der verlorenen Unterlagen ersetzt.
Das Feuer konnten wir bereits nach einer Woche unter Kontrolle bringen.
Den Yeti mit dem angesengten Fell haben wir jedoch bis jetzt noch nicht
einfangen können.
Wir sind uns jedoch ziemliche sicher, dass er in der Abteilung zur
katalogisierung von Schneeflockenformen sich einen Versteck gebaut hat.
Sei uns nicht böse aber als ich deine Anfragen erhalten haben, habe ich
mich sofort persönlich an die Nachforschung gemacht.
Du brauchst also nicht vorbeikommen.
Folgende Informationen haben wir gefunden:
Die grösste mundgeblasene Christbaumkugel wurde im Bayrischen Wald
gefertigt. Sie hat einen Durchmesser von 65 Zentimetern und wiegt ca. 20
Kilogramm. Sie wurde von der Glashütte Joska Kristall 2008 gerfertigt.
Sie ist in der Kristall Galeria ausgestellt.
Die grösste Christbaumkugel der Welt mit Eintrag ins Guinnessbuch der
Rekorde hängt in dem Südtiroler Felsenkeller im Weihnachtswald der
Spezialbier-Brauerei Forst in der Nähe von Meran.
Die Kugel besteht aus einen Grundgerüst mit kreisförmigen Reifen aus
Holz, die mit Kerbschnitten und mit farbigen Motiven verziert sind.
Im Reifeninneren wird die Außenkugel mit Gläsern geschlossen, außerdem
sind im Innenraum der Außenkugel weitere 24 Kugeln angebracht. Die
kleineren Kugeln enthalten weihnachtliche Darstellungen.
Sie hat einen Durchmesser von 4,58 Metern und wiegt 481 Kilogramm. Der
Eintrag ins Guinnessbuch efolgte am Donnerstag, den 27ten November 2014.
Im Jahr 2013 war im Heerlener Zentrum eine Christbaumkugel aufgebaut die
aus roten und goldenen Stoffbahnen bestand und einen Durchmesser von 8
Metern hatte.
Warum der Eintrag ins Guinnessbuch nicht erfolgte ist aus den Unterlagen
nicht zu entnehmen, jedoch konnte diese Kugel nicht aufgehängt werden.
Was nach meiner Expertiese der Grund für die Nichtrekorderteilung war.
Ich hoffe wir konnten dir damit weiterhelfen.
Kalle Wortgewand,
stellvertretender Korrespondent des Sicherheitskopiearchive
Die Kinder stehn mit hellen Blicken,Klein Wichtelchen war sofort verzückt. So wunderbare Worte mussten von einem großen Meister stammen...aber oh je...die Ränder des Papieres waren offenkundig zerrissen worden, was nur den Schluss erlaubte, dass in Wichtels Fingern nur ein Teil des großen Schatzes lag. Helft ihr ihm den Rest zu finden, damit er das ganze Kunstwerk genießen kann? ;-)
das Auge lacht, es lacht das Herz,
o fröhlich seliges Entzücken!
Die Alten schauen himmelwärts.
Von den Ägyptern zur Einbalsamierung verwendet, im Mittelalter gegen Gicht eingesetzt, löste das Gesuchte auch den Niderländisch-Portugiesischen Krieg aus (zumindest anteilig). Heute geht ohne den duftenden Allrounder in der Weihnachtsbäckerei kaum etwas. Was suche ich?
zu den Wichtel-wichtigen OrtenSind das dann wichtiche Orte? Wichtelche Orte?
oder wichteliche Orte ;-)Wichtelige Orte?
Hallo,
das größte Lebkuchenhaus ist (laut Guinnes-Buch der Rekorde) 2013 in
Texas entstanden.
Die Maße betrugen:
Länge: 18,28 m;
Breite: 12,80 m;
Höhe: 3,07 m (an der höchsten Stelle)
Innenvolumen: 1110,1 m³;
Energiegehalt der Wände: 35,823,400 Kalorien
Das süße Gebäude (groß genug für eine fünfköpfige Familie) stand
Besuchern offen, wo diese, gegen einen kleinen Geldbetrag, die
Möglichkeit hatten, Santa Claus zu treffen. Der Erlös aus den
Ticketverkäufen wurde einem benachbarten Kinderkrankenhaus gespendet,
damit ein neues Trauma - Zentrum gebaut werden konnte.
Liebe Grüße
Melnie|Maus
Schreibt ein weihnachtlich/winterliches Elfchen für uns alle und postet es hier!
Elfchen sind Gedichte mit 11 Wörtern, aufgebaut nach folgendem Schema:
1. Zeile: 1 Wort (ein Adjektiv/Wiewort)
2. Zeile: 2 Wörter (ein Gegenstand oder ein Lebewesen, mit dieser Eigenschaft)
3. Zeile: 3 Wörter (Wo oder wie ist der Gegenstand, das Lebewesen oder was tut er/sie/es?)
4. Zeile: 4 Wörter (Was empfinde ich? Wie ist die Wirkung?)
5. Zeile: 1 Wort (Ein abschließendes Wort, Zusammenfassung - eine Art Überschrift)
Liebe Grüße
Wichtel :hrhr:
Wie wird dann die Stube glänzen
von der großen Lichterzahl,
schöner als bei frohen Tänzen
ein geputzter Kronensaal.
Wißt ihr noch vom vor’gen Jahr,
wie’s am Weihnachtsabend war?
Oh, danke : )
Was war die "richtige" Lösung fürs Versteck?
Da darfst du ein Teelicht reinstellen und dich des Licht- /Schattenwurfes erfreuen. :lol:...das macht Sinn.